Maak kennis met het boek
Julie Van den Kerchove is een professionele Raw Food chef & schrijfster afgestudeerd aan het bekende Living Light Culinary Institute in Californië (VS). Nadat ze zichzelf mede met de hulp van raw food succesvol genas van chronische klierkoorts besliste ze om haar passie voor gezonde voeding te volgen en haar eigen bedrijf op te richten als raw food chef. Samen met haar partner & raw food chef Simon Matthys stichtte ze en leidde ze de keuken in het raw food pop-up restaurant Essence Cuisine in Gent.
In 2015 lanceerden ze België’s eerste ambachtelijke raw vegan productlijn ALL GOOD: koekjes, crackers, granola en meer – huisgemaakt, raw vegan en vrij van gluten & geraffineerde suikers.
In “Easy Vegan met Julie” gaat ze opnieuw creatief aan de slag met groenten, fruit, noten en zaden.
BRON: Meer info is terug te vinden op www.julieslifestyle.com.
