Typische graansmaak
Na een verbod op het stoken van brandewijn in Vlaanderen in de 17de eeuw, kende de jeneverproductie in Hasselt en omstreken, deel uitmakend van het prinsbisdom Luik, een doorbraak. Bovendien werd de smaak van de Hasseltse jenever in dezelfde periode wellicht beïnvloed door de aanwezigheid van een Hollands garnizoen.
Meer dan in de andere Belgische jenevers vind je hier het aroma van allerlei kruiden, bessen en zaden. Na een hoogtepunt in de 19de eeuw, verdwenen de Hasseltse stokerijen stilaan.
Nu zijn er nog 4 stokerijen in de regio Hasselt waaronder het Jenevermuseum. Massy, gevestigd in Houthalen, is de oudste stokerij in de streek.
BRON: Meer info is terug te vinden op massy.be/.
