Een mooie synthese van onze Vlaamse keuken.
Bistro Bruut in Brugge staat voor een mooie synthese van onze Vlaamse keuken, waar terroir en tradities in een eigentijds kleedje worden gestoken. Door een combinatie van streekproducten met een moderne visie willen ze een nieuwe kijk geven op onze eetcultuur.
Uit die nostalgie keren ze terug naar vroeger waar ambacht troef is. Daarom werken ze nauw samen met enkele gepassioneerde mensen die hen helpen om de oude Vlaamse glorie terug op de kaart te zetten.
Bistro Bruut gebruikt verse, eerlijke seizoensproducten uit eigen streek, die met respect en zorg klaargemaakt worden. Dit alles in een huiselijk en ongedwongen kader in een historisch pand met zicht op de Brugse reien.
BRON: Meer info is terug te vinden op www.bistrobruut.be.
